11 Apr 2015

Jangan Mulai Bisnis Cafe Sebelum Datang Ke FHI !

"Serius elo mau mulai bisnis kopi (cafe) sekarang?" -- 'hooh'
"Okey, sounds great!"
"Udah kenal berapa orang yang bisnisnya sama?" -- 'mm, belum.'
"..atau udah ketemu supplier yang bisa support elo nantinya?" --'mm, belum juga.'
"Hah, belum?! Wuaduhh.."
"Pas banget nih buat lo!" --'pas apanya?'
"FHI dateng lagi lho ke Jakarta!" --'I beg your pardon?!'
"Food and Hotel Indonesia, eF - Ha - I." --'what's that bro?'
"Ini pameran alat dan bahan untuk restoran, cafe, hotel, dan sejenisnya." --'oo, trus?'
"Event ini bisa elo jadiin patokan, terutama buat yang baru mau mulai kayak elo." --'Ciyus?'
"Iya!" --'elo EO-nya mereka ya?'
"Jiah.. Bukan dul (andaikan iya, gw dapet gaji nih dari dia hehe)" --'oke, Im in. So how to get there?'
"Listen.."
---



  Tigapuluh Maret lalu, saya mendapat email dari FHI. Memberitahu bahwa mereka mengadakan lagi event yang sama di Jakarta tahun ini, 2015.  Kok bisa? Ya, karena pada 2013 lalu gw ikut event FHI. Kan daftarnya pake ngisi email tuh. Understeer? --eh, understood? Bukan karena gw orang penting di dunia kuliner atau horeca lho ya (hotel, restaurant, cafe).
  Lalu apa untungnya ikut acara macem begini? Oke, kalo elo (ceritanya) mau buka cafe pertama kali, apa aja yang mesti elo siapin? Bla.. bla.. bla.. (panjang deh). Tapi kebanyakan kalo mikir sendiri pasti bingung kan? Gimana kalo ada orang-orang yang dengan senang hati bantu elo mikir? Atau lebih bagus lagi, yang dengan senang hati mau ngedorong dan bantu elo realisasikan keinginan lo? Buka cafe.  I'll tell you, in this event, there's a lot -- A LOT -- of people wants to help you in your start up bussiness. Gak cuma ngasi info doang lho. Mereka pasti senang ngebantu, ngedorong, ngajarin, dan laaaaiiiin sebagainya. --'ya iya lah, kan mereka juga pengen produknya kita pake toh.' Kan sama-sama untung ya? Mereka dapet klien, elo dapet produk dan ilmunya. Dijamin mereka pasti mau ngajarin. Lha kalo elo berhasil, kan mereka juga makin kenceng jualannya hehe.
  "Oke, cukup ngebacotnya deh. Take me there buddy!" 
Hmm.. Just, follow this path young men..



..and hope your journey of perkopian, will be as smooth as paha.. Ehm.. I mean, smooth as silk. Uhuk.. Uhuk..