Iced cappucino? Why not?
Biarpun Anda penggemar hot cappucino, sesekali menikmati yang iced juga silahken. Gantilah suasana sesekali. Jika ingin lebih puas, buatlah minuman Anda sendiri, santai saja cukup 5 menitan :)
Nah apa aja alat & bahan yang kita perlukan? Ini dia:
1. Mesin espresso, atau bisa pakai kopi saring,
2. Milk frother, atau bisa juga pakai french press,
3. Susu cair,
4. Gula cair,
5. Es batu,
6. Gelas cantik ukuran 200ml atau lebih.
Cara buatnya cukup mudah (walau cuci alatnya nggak..):
# tuang 30ml gula cair ke gelas cantik,
# tambah es batu secukupnya,
# kucurkan 30ml espresso,
# masukkan 100ml susu cair ke french press, kocok naik turun sampai terbentuk busa halus,
# tuang busa susu ke gelas sampai full, tambah es jika perlu,
# tambah hiasan topping untuk mempercantik.
NB: french press biasa digunakan untuk kopi, jadi perlakukan dengan agak halus saat foaming susu.
