Pagi ini saya coba seduh kopi racikan dengan dripper ala Vietnam. Kopinya memang agak pekat, lantaran air yg dipakai seduh lebih sedikit. Dianjurkan pakai air mendidih. Gula langsung taburkan di dasar gelas. Gambarnya belum dipajang disini. Nanti.
Setelah sekitar 10 menitan, saya angkat dripper, aduk kopi + gulanya. Sambil saya panaskan susu uht Indomilk dengan panci kecil. Lalu buat foam jadi-jadian pakai blender. Karena lupa bawa pulang milk frother dari kantor. Sebentar aja sampai susunya berbusa.
Tuang susu dari blender ala barista, berharap motip daun muncul. Belum juga jadi, susunya keburu habis. Yah.. Beginilah.
Penampakan kurang oke, tapi rasanya enak :) (menurut saya). Asal kopinya pekat, dan susunya pas, pasti lebih oke performanya.
